Funciones del puesto

Dar soporte a la gestión de la producción
- Apoyo en la Gestión de la Producción, Gestión de Calidad, control de procesos, Auditorías internas y externas
- Supervisión de la evolución del plan de producción, diario, semanal y mensual. Análisis y control de necesidades de materias primas y gestión de personal acorde con las necesidades de producción.
- Mejora continua y desarrollo de nuevos procesos, proyectos y productos.
- Utilización de herramientas Lean (SMED, TPM, Top 5, Top 15, Top 60, PDA, IDM, A3; 5´S).
- Optimización de los costes de fabricación de producto en función de los KPI definidos
- Adecuación de la Planificación de la producción acorde la optimización de procesos, limpiezas, tiempos de cambio, gestión de alérgenos.
- Trabajo bajo los estándares de Calidad, Higiene y Seguridad alimentaria.